いつでも開いてる店

１２月３０日。
北新地は開いてる店も客も少ないけど、テンプルバーは入れ替わり立ち替わりお客さんが訪れて、いつもより繁盛している位でした。
一人飲み、男女二人づれ、仕事納め？の女性グループ・・・

やっぱり、「いつ来ても開いてる店」って安心感あります。
酒と料理が美味しけりゃ言う事無し。

うまい酒

そういえば、「天下無敵のカツサンド」オリジナルコースターが出来上がっていました。

マスターによると「１２月３１日と１月１日は、あまり混まないと思うので、ゆっくり呑めるんじゃない」とのこと。
テンプルバー、大晦日も三が日も開いてます。

やる気満々！

美味しかった

先日、テンプルバーでちっちゃい忘年会をした時の料理写真。

チキンガーリックステーキ

天下無敵のカツサンド

カツサンドの皿に、食パンの耳が乗っているのは、マスターが「チキンステーキのソースをつけて食べたら美味しいよ」と付けてくれたからです。
確かに美味しかった。

さらには・・・「たまたま作ってみた」という事で頂いたのがコレ。

クレソンのおひたし

ほうれん草よりも甘くて美味でした。

もちろんどれも、ギネスと相性ばっちりでした！

We wish you a Merry Christmas!

テンプルバーは年末年始、一切休みなしで営業。
イブも大晦日もいつ行っても呑めます、食べれます。

テンプルバー入り口のリース

おまけ：北新地のロックバー「ROE」のリースはといえば・・・

もう、クリスマスの趣旨とかどっかに行っちゃってます（笑）

クリスマスモード

テンプルバーもクリスマスモード。

ツリーがお出迎え

トラッキーも

あと、入り口のドアにも大きなリースがかかってました・・・写真撮り忘れました。

一番、目立つのにね。
今度、行ったら撮影しときます。

２０１１→２０１２も、テンプルバーで年越しできます。

去年も年末年始、一切休まなかったテンプルバー。
ことしも、休まないそうです！

驚くべき事に、
クリスマスイブも、クリスマス当日も、大晦日も、三が日も
全部、休みません！！

ということは・・・

ギネス＆天下無敵のカツサンドで「クリスマスイブ」
ギネス＆天下無敵のカツサンドで「大晦日〜年越し」
ギネス＆天下無敵のカツサンドで「三が日」
（もちろん、旨いアイリッシュウイスキーも）

全て可能！！

予約で一杯のレストランで何十分も待つより、ちょっと新地まで足を伸ばせば、旨いギネスと美味しい料理にありつけます。
とくに正月三が日は、殆ど人通りのない新地で呑むのが何ともいえず、贅沢。

呑めない人も、フードだけでも楽しめると思います！！

THE STEPCREW@伊丹アイフォニックホール

伊丹で行われたザ・ステップクルーの公演に行ってきました。
会場のアイフォニックホールには、初めて行きましたが、見やすくてとてもいいホール。
２階席からもたっぷり、演奏とダンスと歌を堪能できました。

PLANKTONさんのブログ
http://blog.goo.ne.jp/plankton-staff/e/d9fda8c320aadbd003c7287c58195d51

公演を見ての感想。
カナダ人とかアイルランド人とかって、みんなフィドルとタップが出来るんじゃない？って勘違いしそうなほど、メンバー全員が軽々とスゴい事をやってました。

アイリッシュダンスとタップダンスとオタワ・バレー・ステップダンスって三つのダンスが融合して、ものすごい勢いでタップを踏む。
かと思うと、次の曲ではフィドルを手に超絶技巧の演奏。
あげくの果てにはバンドの女性フィドラーまで、見事なタップを披露。（しかもフィドルを弾きながら！！）

リバーダンスのような巨大な様式美もいいんですが、一人一人のキャラクターとスゴさがしっかりわかる、これくらいのスケールもいいな〜って思いました。

きょうは彦根。盛り上がっているんだろうなぁ・・・

ちなみに、５日連続公演！のメンバーのため、テンプルバーからは「SAKE」を差し入れしました。

ギネス復活＆あすはステップクルー

「ギネス品切れ」という予期せぬ事態を迎えた日曜日のテンプルバー。
きょうからは、たっぷりギネスも仕入れられてますのでご安心を！！

そして、明日６日は伊丹でステップクルーのライブです。
本日夕方の段階で入手した情報では、まだ、わずかに当日券がありそうでした。
乞うご期待！

以上、プチ情報でした。

忘年会シーズン

師走に入り、あちらコチラで忘年会とおぼしき飲み会が開かれている今日この頃。
この週末はテンプルバーも大盛況のようで、なんと、土曜日の段階でギネスが売り切れになってしまいました。

この道４０年（くらいだったと思う）のマスターが予想して仕入れても、それを上回るペースでギネスが呑まれてしまったようです。

さて、そんな忘年会シーズン、テンプルバーでパーティが出来ちゃいます。

前にマスターに聞いた所によると、お願いしたら営業時間外でもパーティ用に営業してくれる、とのこと。
ただでさえ年中休みなく営業しているのに・・・大したもんです。

詳しくは、お店に聞いてみてください。

GUINNESS BEST PUB 2012

テンプルバーが「GUINNESS BEST PUB 2012」に選ばれました。

ステップクルー／アヌーナがやってくる！

ことしもケルティック・クリスマスが近づいてきました。
ことしはコーラスグループ「アヌーナ」と「ステップクルー」が出演。

関西では、「ケルティック・クリスマス」としてではなく、それぞれが単独公演します。

ボジョレー・ヌーボー

テンプルバーにはこちらが入りました。

ハロウィン

テンプルバーにもカボチャがいっぱい。

ところでハロウィンって、アイルランドの祭事だって知ってました？

本当はカボチャじゃなくて、カブを使っていたんだそうです。

詳しくはコチラ

http://www.inj.or.jp/seanachai/ireland/05halloween.html

【おまけ】

きのうは、マスターがスペイン風オムレツを作ってました。

メニューにはないので、タイミングがあえばラッキー。

テイクアウトできます

以前、新地の某店でテンプルバーの名物「天下無敵のカツサンド」の話をしたところ、
それ以来、店に行く度に「カツサンドは？」という、執拗な要求を受けることに・・・

名物「天下無敵のカツサンド」

そんなわけで先日、カツサンドをテイクアウトしてみました。
いままで、新地のラウンジの店員さんとかが、お客さん用に取りに来るのはよく見てたんだけど、私はいっつもテンプルバーで食べるので、いわゆる「お持ち帰り」は初めて。

意外とコンパクトになりますね

テープが「ギネス」なのがテンプルバーらしい

「天下無敵のカツサンド」はテンプルバーで出来立てを食べるのが一番美味しいと思うけど、差し入れにしたり、家へのお土産にするのって、めっちゃ喜ばれるだろうなぁ。


もちろん、今回テイクアウトしたカツサンドも非常に喜ばれました。
「このカツサンド、ヤバい」んだそうです（笑）

カツサンドを要求していた人（２１）

テンプルバ―に近い、某立ち飲み店

ミュージックバー「梅田ライト」
http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27044976/

番外編：白金でギネスビールを呑んだ話

これだけ頻繁にテンプルバーでギネス呑んでいると・・・
旅先でも「ギネス呑めるんかな？」などと探してみたりします。

先日、東京主張に行った時も、携帯電話の「ギネスナビゲーター」（ギネスが呑める店を探せるアプリ）を駆使して、ホテルの近くのパブを検索。
白金高輪駅の近くに１軒発見しました。

なかなか雰囲気のある店構え

hataoさんのアルバム

久しぶりに、音楽関連の話。
ことし５月に、テンプル・バーにゆかりのあるアイリッシュフルート奏者、hataoさんがアルバムを出しました。

縁〜enishi〜

先日、テンプル・バーで聴かせてもらったら、これがなかなかいい感じ。
基本はアイリッシュなんだけど、曲も音色も柔らかくて、とっても優しい。
個人的にはウィンダムヒルレーベル、
特にナイトノイズなんかに近い感じだなと思いました。

これからの季節の夜にぴったりです。ギネスを呑みながらだと最高！
テンプル・バーでリクエストしたらかけてくれると思うので、
是非とも聴いてみてください(^-^)

hataoさんのHPからCD購入、ダウンロード購入もできます。

hataoさんのHP    http://www.irishflute.info/

フィッシュ＆チップス その後

以前、紹介したテンプルバーのフィッシュ＆チップス。
久しぶりに食べようとしたら、ちょっと変わってました。


形が前より大ぶりになってます。

わかるかな・・・？

衣もちょっと変わったような気が・・・

上品で、魚のうまみが十分に生きているのは、以前と同様。

タルタルソースではなく、塩で頂きます。

「いい天ぷら」を食べてる感じなんで、日本酒にも合うんじゃないかな・・・

マスターの話によれば、先日、日本料理の板前さんが来たときに出したら、「美味しい、美味しい」といって食べてたそうです。

テンプルバーのフードその５：唐揚げ！

カツサンドと並んでテンプルバーの名物である若鶏のからあげです。

ビールにはからあげ

ジューシー！

持ち帰りも出来ます。

ギネス・アーサー・デイ

今月２２日は「ギネス・アーサー・デイ」です。
テンプルバーもアーサー・デイ仕様に！

コースターがアーサー・デイ仕様

このあたりも・・・

ところで「アーサー・デイ」って？
ああ、それは、とても良い質問ですねぇ〜（by池上　彰）

先週のテンプルバー

お盆やし、あんまりお客さんこないのかなぁって思ってたら、
先週のテンプルバー、結構忙しかったようです。

洋子ちゃんがお盆休みだったため、
マスターが一人で切り盛り。

因みに木曜日はタイガースがふがいない試合してて、
マスター怒ってました。

以上、プチ報告でした。

お盆もやってます

マスターのツイッターより

「もう言うてるまにお盆　当店はお盆も休まず営業です　
　ご先祖さん　ごめんなさい」

テンプルバーのフードその４：ベーコンとポルチーニのソテー

「ベーコンとポルチーニのソテー」です。

お箸があると、おかずっぽい

テンプルバーでは「厚切りベーコン」っていう名物メニューがあって、
その名の通り分厚いベーコンがこれでもかって出てくるんだけど、
「そこまでベーコンづくしじゃなくてもいい」って言う場合はこちらかな。

拡大図

ホルチーニ茸とタマネギがベーコンとよく合って、美味しいです。
ギネス呑みに来たのに、ちょっと白いご飯が欲しくなりました。

参考までに「厚切りベーコン」の写真も。

携帯で撮ったんで画質悪いなあ・・・実物はお店で

暑い日にはデザート

先日、テンプルバーでギネスを呑んでると、マスターがこんなものを出してくれました。

涼しそう・・・

カンパリで作ったシャーベット。マスターが「遊び」で作ったそうです。

ミントの緑とオレンジがいい感じ

お味はというと、甘さ控えめでとってもさっぱり。
こんなものが予期せず出てくるのが、テンプルバーの奥深さですね。

いよいよ夏本番、ひょっとしたら「遊び」でまた登場するかもしれません。

フィッシュ＆チップス

アイリッシュパブと言えば「ギネス」と「フィッシュ＆チップス」。

フィッシュ＆チップス！

「北海道産のいいタラがあった」ということで、マスターがフィッシュ＆チップスを作りました。
早速、頂いてみると・・・

衣がそれほど分厚くなく、魚の味がしっかり堪能できます。
上品で、天ぷらみたいな感じ。

サクッ！としています。

昔、アイルランドのパブで食べたフィッシュ＆チップスは、分厚いカリカリの衣がついた巨大なもので、タルタルソースなんか付けると、いかにもビール向き！って感じでしたが、
これならギネスだけでなく、アイリッシュウイスキーにも合うのではと思います。

コダワリのビネガーと塩で！

ケルティッククリスマス

まだ本格的な夏も来てないのに、もうクリスマスの話題。

毎年恒例のケルティッククリスマス。
ことしのラインナップが発表になりました。

東京公演のお知らせ

テンプルバーのフードその３：チキンガーリックステーキ

ひさびさのフード紹介です。
鶏肉のステーキです。正式なメニュー名は・・・忘れました（笑）
たぶん「チキンガーリックステーキ」のはず。
今度、ちゃんとメニュー見ときます。

実はこの写真、すでに一切れ食べてしまっています。
あまりにおなか空いてて、あまりに旨そうだったもんで・・・

本当は手前のあたりに一切れありました・・・

だいたい、テンプルバーのフードって「いい素材使ってる！」感があります。
マッシュルーム 、アスパラ、そしてたっぷりニンニクが効いてます！

旨そう

もちろん、ギネスのあてにぴったり。
ウイスキーにも合うと思います。

梅雨まっただ中ですが・・おトク情報！

先日、テンプルバーに行ったときにカウンターの向こうを見ると。

何やら新しいお知らせが！

暑い夏を前に、なんかおトク情報のようです。

奇跡の？６１歳

むかし「奇跡の３８歳」っていわれる女性キャスターがいましたが・・・
（いまもいる？）

テンプルバーのかずおマスターが６１歳になりました。

たまには真面目な顔で・・・

でも、とてもそうは見えません。

管理人がテンプルバー行き始めた１０年ほど前から、見た目もキャラもあんまり変わってないような気が。

最近では自分の息子さんくらいの年代と飲み歩いてるし、元気いっぱい。

お客様と記念写真

ちなみに６１歳の抱負は・・・


「清く、正しく、美しく」

だそうです。

おそらく、無理だと思います（笑）

テンプルバーが雑誌に載りました

１か月ぶりの更新です。
管理人がテンプルに行けてなかったもんで・・・すみません。

さて。

先日発売された雑誌「ウイスキー・ワールド」にテンプルバーの記事が出ています。



「今宵は、アイリッシュパブへ」という特集の中で、関東の店などとともに登場しています。ウィスキーの雑誌なのですが、ギネスやカツサンドのことも紹介されています。

ちなみに記事によると、かずおマスターは「ニヒルな顔で客を迎える」のだそうです（笑）