2011年10月8日土曜日

フィッシュ&チップス その後


以前、紹介したテンプルバーのフィッシュ&チップス。
久しぶりに食べようとしたら、ちょっと変わってました。


形が前より大ぶりになってます。

わかるかな・・・?
衣もちょっと変わったような気が・・・


上品で、魚のうまみが十分に生きているのは、以前と同様。
タルタルソースではなく、塩で頂きます。
「いい天ぷら」を食べてる感じなんで、日本酒にも合うんじゃないかな・・・

マスターの話によれば、先日、日本料理の板前さんが来たときに出したら、「美味しい、美味しい」といって食べてたそうです。

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